Pelcer
-
Kako pripremiti sobne biljke za zimu
Dok se dani skraćuju, a sunce gubi snagu, i biljke osjećaju promjenu. Zima za sobne biljke nije samo hladniji period – to je razdoblje usporenog rasta i odmora. Pravilna priprema ujesen pomoći će im da prežive zimske mjesece zdrave i spremne za novi ciklus buđenja na proljeće. 1. Manje svjetla – ali više pažnje Zimsko
-
Tko je oblikovao botaniku: od antičkih mislilaca do suvremenih znanstvenika
Botanika, znanost o biljkama, nije nastala preko noći. Njezini korijeni sežu tisućama godina unatrag, u vrijeme kada su ljudi pokušavali razumjeti biljke ne samo kao izvor hrane i lijeka, nego i kao živa bića s vlastitim zakonitostima. Kroz stoljeća su brojni istraživači, znanstvenici i pustolovi posvetili svoje živote proučavanju zelenog svijeta — i zauvijek promijenili
-
Biljke zaštitnice doma – što se stavljalo uz prag, prozore i ognjišta
Od davnina su ljudi vjerovali da biljke nisu samo ukras, već i snažni čuvari doma. Svaka grana, list ili cvijet nosili su simboliku – od zaštite od zlih duhova, bolesti i uroka, do donošenja sreće, blagostanja i ljubavi. Iako su se običaji razlikovali od kraja do kraja, mnoge se biljke i danas s poštovanjem sade
-
Kalanchoe – mala biljka velikog karaktera
Kalanhoa pripada obitelji Crassulaceae, obitelji sukulenata poznatih po svojoj otpornosti i sposobnosti da prežive s vrlo malo vode. Iako se danas uzgaja diljem svijeta, njeno je prirodno stanište otok Madagaskar, a pojedine vrste rastu i u tropskoj Africi, Aziji te Južnoj Americi. U Europu je stigla početkom 20. stoljeća, a proslavila ju je danska tvrtka
-
Masline – tekuće zlato Mediterana
Ova je sezona bila naporna, ali i vrlo značajna za hrvatske maslinare. Uz jake oscilacije u vremenskim uvjetima — vrlo topla i sušna ljetna razdoblja praćena lokalnim pljuskovima — došlo je do promjena u datumu berbe, ali i u očekivanjima kvalitete. Istovremeno, hrvatski proizvođači bilježe veliki uspjeh na međunarodnim natjecanjima: u NYIOOC World Olive Oil
-
Mirisi i okusi jeseni: prirodni saveznici protiv umora i hladnoće
Dok se dani skraćuju, a zrak postaje svježiji, priroda nas poziva da usporimo i pronađemo toplinu u malim ritualima. Jesen je vrijeme introspekcije i njege — i nema boljeg načina za to od mirisnih eteričnih ulja i biljnih napitaka koji griju tijelo i duh. Snaga mirisa: aromaterapija za jesenske dane Miris ima moć da trenutno
-
Kako listopadna stabla preživljavaju zimu, a zimzelena ostaju zelena
Jesensko šarenilo jedno je od najljepših prirodnih prizora — šume se pretvaraju u more crvenih, narančastih i zlatnih nijansi, a tlo se prekriva tepihom od lišća. No iza te vizualne čarolije krije se precizan i nužan biološki proces koji drveću omogućuje da preživi hladne mjesece. Zašto neka stabla svake jeseni odbacuju lišće, dok druga ostaju
-
Kesteni i maruni — jesenski simboli topline i tradicije
Malo je plodova koji tako snažno prizivaju jesen kao što to čini kesten. Miris pečenih kestena u zraku, topli papirnati tuljci i hrskava korica podsjetnik su na djetinjstvo i na jednostavne, sezonske užitke. Ipak, iza ovog skromnog ploda krije se zanimljiva priča o podrijetlu, razlikama i kulturnom značaju – osobito kad govorimo o njegovom plemenitijem
-
10 recepata s bundevom – od juhe do kolača
Jesen je vrijeme kad bundeva preuzima glavnu ulogu na tržnicama i u kuhinjama. Ova čudesna biljka iz porodice tikvi izuzetno je svestrana: slatka, kremasta, hranjiva i prepuna vitamina A i C, kalija i vlakana.Od juhe do kolača, od peciva do salata – bundeva može sve. U nastavku donosimo deset ukusnih i isprobanih recepata koji će
-
Bundeve – jesenski simbol s tisućljetnom pričom
Miris pečenih sjemenki, jarke narančaste nijanse i neizostavni jesenski prizor na tržnicama – bundeve su mnogo više od sezonskog ukrasa. Ova biljka krije bogatu povijest, mnoštvo sorti i zanimljive priče koje se protežu od drevnih civilizacija do modernih vrtova. Podrijetlo i povijest Bundeva (Cucurbita spp.) potječe iz Srednje i Južne Amerike, gdje su je uzgajali
