Pelcer
-
Zašto ljudi gomilaju biljke u nesigurnim vremenima?
Interes za sobne biljke često naglo raste upravo u razdobljima nesigurnosti. Tijekom pandemija, ekonomskih kriza ili velikih društvenih promjena mnogi ljudi počinju kupovati više biljaka, uređivati balkone i pretvarati stanove u male zelene oaze. Na prvi pogled to može djelovati kao estetski trend ili posljedica popularnosti interijera na društvenim mrežama. No iza potrebe za zelenilom…
-
Mit: “Žuti list uvijek znači problem”
Žutilo lista je jedna od prvih stvari koja kod biljaka izazove zabrinutost. List mijenja boju, gubi “zdrav izgled”, i odmah se pretpostavlja da nešto nije u redu — najčešće zalijevanje, gnojivo ili bolest. Ali u stvarnosti, žuti list nije automatski znak problema. U velikom broju slučajeva to je normalan, očekivan i fiziološki proces. Ključ nije…
-
Tajno šumsko društvo: kada priroda postane učiteljica
U vremenu ispunjenom rasporedima, ekranima i stalnim podražajima, djetinjstvo sve češće postaje nešto što se organizira, planira i optimizira. No što se događa kada djeci ostavimo više prostora za istraživanje, dosadu, čuđenje i boravak u prirodi? O tim pitanjima razgovarali smo s Anom Zubak, multimedijalnom umjetnicom, likovnom pedagoginjom i osnivačicom Tajnog šumskog društva – programa…
-
Lipa – stablo mira i zajedništva
Kada početkom ljeta procvjeta lipa, njezin miris teško je zamijeniti s bilo kojim drugim stablom. Sladak, topao i prepoznatljiv, širi se ulicama, parkovima i seoskim trgovima, podsjećajući nas koliko su pojedine biljke duboko utkane u našu svakodnevicu. Iako je danas najčešće povezujemo s hladovinom i šalicom lipova čaja, lipa je kroz stoljeća nosila mnogo složenije…
-
7 ideja za korištenje đumbira
Đumbir najčešće povezujemo s toplim čajem, no njegova aromatičnost i lagana pikantnost čine ga mnogo svestranijim sastojkom. Može se koristiti u osvježavajućim napitcima, marinadama, slasticama i jednostavnim pripravcima koji obogaćuju svakodnevne obroke. 1. Limunada s đumbirom Osvježavajuća alternativa klasičnoj limunadi. Sastojci Priprema Naribajte ili sitno nasjeckajte đumbir. Pomiješajte ga s limunovim sokom i medom te…
-
Zašto se ružmarin često sadi uz ograde?
Ružmarin je jedna od onih biljaka koje su toliko prisutne u mediteranskom krajoliku da ih gotovo prestanemo primjećivati. Raste uz kamene zidove, vrtne staze, ulaze u dvorišta i ograde, šireći svoj prepoznatljiv miris tijekom cijele godine. No njegov položaj u vrtovima nije slučajan. Iako danas ružmarin najčešće sadimo zbog izgleda, mirisa ili kulinarske vrijednosti, stoljećima…
-
Orhideje — najljepše varalice biljnog svijeta
Orhideje se često povezuju s elegancijom, egzotičnim cvjetovima i osjetljivošću. No iza njihove ljepote krije se nešto mnogo neobičnije — mnoge orhideje zapravo su majstori manipulacije. Za razliku od biljaka koje oprašivače privlače jednostavnom ponudom nektara, brojne vrste orhideja razvile su složene strategije prevare kako bi insekte navele da ih opraše. Neke oponašaju miris ženki…
-
Razgovor: papirnato cvijeće i umjetnost sporog stvaranja
Iza nježnih papirnatih cvjetova koje izrađuje stoje godine umjetničkog obrazovanja i rada u kreativnim industrijama. Katarina Lončar rođena je u Münchenu, gdje je studirala povijest umjetnosti na Ludwig-Maximilians-Universität. Kasnije je diplomirala na Grafičkom odsjeku Akademije likovnih umjetnosti u Zagrebu, gdje i danas živi i radi. Više od dvadeset godina djeluje kao grafička dizajnerica i ilustratorica,…
-
Đumbir — biljka topline, trgovine i medicine
Danas je đumbir gotovo svakodnevna namirnica — dodajemo ga čajevima, azijskim jelima, kolačima ili napitcima za imunitet. No kroz velik dio povijesti bio je mnogo više od običnog začina. Đumbir je stoljećima bio jedna od najvrjednijih trgovačkih biljaka na svijetu. Koristio se kao lijek, začin, konzervans i luksuzna roba kojom se trgovalo duž drevnih pomorskih…
-
Biljke koje su promijenile svijet: čaj
Danas riječ “čaj” koristimo za gotovo sve tople biljne napitke — kamilicu, mentu, hibiskus, šipak ili lavandu. No tehnički gledano, većina onoga što nazivamo čajem zapravo nije pravi čaj. Pravi čaj dolazi isključivo od jedne biljke: Camellia sinensis. Bez obzira radi li se o: svi oni nastaju od iste biljke. Razlika nije u vrsti, nego…
