začini
-
Đumbir — biljka topline, trgovine i medicine
Danas je đumbir gotovo svakodnevna namirnica — dodajemo ga čajevima, azijskim jelima, kolačima ili napitcima za imunitet. No kroz velik dio povijesti bio je mnogo više od običnog začina. Đumbir je stoljećima bio jedna od najvrjednijih trgovačkih biljaka na svijetu. Koristio se kao lijek, začin, konzervans i luksuzna roba kojom se trgovalo duž drevnih pomorskih…
